För många människor är koppen kaffe en del av vardagen, kaffe är faktiskt världens näst mest handlade vara efter oljan. Kaffet har sitt ursprung i Etiopien, där man började dricka kaffe redan för 2000 år sedan, men kom till Sverige först år 1685. Till en början såldes kaffet i Sverige endast på apotek eftersom att det ansågs bota sjukdom. Inte förrän i början av 1700-talet hade kaffet sitt genombrott och nu anses svenskar vara en av de mest kaffedrickande nationerna, tillsammans med Finland. Kaffekonsumtionen i Sverige ligger på runt 10 kilo per person och år.

© 2016. Text: Sandra Laakkonen & Julia Hedin. Foto: Sandra Laakkonen

Källor: https://sv.wikipedia.org/wiki/Kaffe